愛美是女人的天性，多數的女性朋友對於自己的外貌保養都相當重視，無不希望自己能有凍齡的外貌、紅潤自然的好氣色，讓人猜不出年齡，保持最好的青春狀態。中醫師表示，要擁有紅潤好氣色、維持肌膚彈性並不難，可以透過藥膳食補的方式來改善。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& m0 A) X% ]8 S: O
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在陳驚蟄中醫師的《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，造成皮膚變成粗糙、沒有彈性、皺紋增多、外觀衰老的原因，除了年齡增長，不良的生活、飲息習慣影響外，多與體內缺乏足夠蛋白質有關。不過，飲食中能獲取蛋白質的食物來這麼多，到底哪些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚、紅潤氣色的效果？tvb now,tvbnow,bttvb" M3 {- `+ V0 M \+ P
" o' | w5 |, R: j, J+ y0 mtvb now,tvbnow,bttvb陳驚蟄中醫師表示，被稱為「豆中之王」的黃豆，營養價值高，每100公克的黃豆就有40公克左右的蛋白質含量，是愛美女性維持好氣色，不可缺少的食材之一。黃豆除了是提供優質蛋白質的食物外，它其中的大豆異黃酮成分，對於面臨雌激素分泌減少的更年期婦女，更是獲取天然雌激素的食物來源，有助於皮膚細緻紅潤。9 f7 T' }6 Z! ]8 ?7 \4 b" k3 x- x
' J, s G; b( g5 Y! Rtvb now,tvbnow,bttvb以下為陳驚蟄醫師書中提到的有助於擁有好氣色，讓皮膚水汪汪的藥膳食譜：
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★黃豆排骨青木瓜湯. K' Y9 H8 H# j* ]9 Z- g+ @
* h, M4 r) j$ H* n' F% U4 Q+ `材料：黃豆150公克、豬排骨250公克、青木瓜100公克、水1500C.C、鹽巴適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 N% Q( r% `+ i3 b& M( p. Y
7 |0 a* C7 E2 h V3 ]9 U公仔箱論壇做法：公仔箱論壇 n7 v% p1 [/ b Y; n
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1. 將黃豆簡單洗淨後，用水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 V# d' b9 N: L3 C1 q
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( v% h [% v0 Y* N2. 把排骨洗淨、切塊，以滾水川燙去除血水即可撈起。/ ]7 K& {) h; P
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3. 青木瓜洗淨切塊。5.39.217.77% O6 ?/ l' w, |+ D( L: C8 S
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4. 取一鍋子放入約1500C.C的水，放入黃豆、排骨，以大火煮沸，將火轉至中火燉煮1小時左右，再把切塊的青木瓜放入鍋中燉煮30分鐘，加入適當鹽巴調味，即可食用。6 q& T8 y8 H+ W4 D9 G
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. M* x1 H( v# }0 x( D3 F# a: X效果：補益氣血、消除疲勞、美容護膚，增加皮膚彈性。
6 i" r/ H" {' O/ T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o! C) s- D# X/ x& \! I) p
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* X# u+ `5 x- m8 u! ^【小叮嚀】：
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雖然黃豆的營養價值高，但仍屬於普林含量較高的食物，有腎臟病、痛風病史的患者，在食用時應多注意份量的拿捏，不宜食用過量，以免過度攝取而引發身體不適，造成症狀惡化，或復發的情況發生。6 q' o0 V1 T% M* N, i- G3 V" M
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發表於 2014-3-25 07:48 PM
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