天 生 是 個 嗜 辣 狂 , 尤 其 四 川 菜 的 辣 , 充 滿 層 次 , 吃 至 舌 頭 發 燙 嘴 巴 發 麻 才 痛 快 ! 可 惜香 港 的 四 川 菜 館 , 多 遷 就 港 人 口 味 , 味 道 不 及 四 川 吃 過 的 地 道 , 直 至 遇 上 傷 心 酸 辣粉 , 我 在 重 慶 街 頭 嘗 過 的 味 道 , 才 通 通 回 來 。
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店 很 小 , 取 名 「 傷 心 」 , 喻 意 酸 辣 粉 辣 得 流 眼 淚 。
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/ P" t# y: w' n+ H& t. r; }+ ~1 E0 @tvb now,tvbnow,bttvb沒有 裝 修 、 地 方 屈 質 , 只 放 了 四 五 張 小 枱 膠 櫈 , 不 少 人 寧 願 買 外 賣 回 家 。 人 很 多 , 都衝 着 酸 辣 粉 而 來 , 客 人 柯 打 , 老 闆 即 時 將 調 味 料 放 入 碗 中 , 辣 椒 醬 、 花 椒 油 、 豉 油、 香 醋 、 蒜 茸 粉 … … 放 上 紅 薯 粉 , 注 入 熱 燙 豬 骨 湯 , 再 撒 肉 碎 、 芫 荽 、 花 生 , 大 功告 成 。
2 a2 C$ O+ D' _5 y0 Q5 T" r! T2 [- a; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, U; R/ A6 X
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0 J K& Q, X% ?3 N, z( F2 _7 [口 水 雞 $60/ 半 隻 雞 肉 嫩 滑 不 嚡 身 , 味 道 辣 而 不 嗆 , 反 而 提 升 了 雞 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ s+ \8 N' L) P, Y% r4 K1 ]
' J* p1 S; A# N& y1 Z. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' h' @; t+ x) a5 J1 V2 F
尖 椒 皮 蛋 $20 尖 椒 爽 口 , 配 上 以 花 生 、 紅 油 等 調 味 料 自 製 的 辣 醬 汁 來 吃 , 辣 得 來 很 清 新 。
9 F: C2 Y, A- K6 r8 {+ ]8 W8 n7 W( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 s4 n3 Y+ c: T
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麻 辣 肚 絲 $25 肚 絲 厚 身 , 吃 落 口 感 爽 滑 , 香 辣 的 味 道 中 帶 着 芝 麻 及 芫 荽 的 香 。
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+ O7 V3 _$ T0 s$ T/ s6 X" L5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 辣 粉 $15 吃 時 將 辣 椒 油 、 香 醋 及 其 他 配 料 拌 勻 , 紅 薯 粉 連 同 花 椒 的 麻 、 香 醋 的 酸 攻 着 而 來 , 刺 激 !
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不 論 甚 麼 時 間 , 店 子 也 是 坐 滿 人 。公仔箱論壇2 n/ U4 _9 B& x
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- C7 V& |0 }6 N老 闆 謝 生 專 程 到 重 慶 請 師 傅 來 港 駐 店 , 堅 持 食 物 口 味 要 正 宗 地 道 。
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湊近 鼻 子 輕 輕 一 吸 , 啊 ! 辣 椒 醬 及 花 椒 油 的 香 辣 即 時 湧 入 神 經 腺 。 呷 一 口 湯 , 先 是 緩緩 的 辣 浮 現 , 然 後 麻 味 登 場 , 蔓 延 至 整 個 口 腔 、 喉 嚨 及 嘴 唇 , 登 時 滿 嘴 麻 痺 , 但 蒜的 香 及 醋 的 酸 , 仍 在 嘴 巴 中 縈 迴 。 tvb now,tvbnow,bttvb% G/ S4 y2 g) D! Y" X/ d
* a" m- P5 q$ [8 Z0 @; H5.39.217.77口 味 正 宗 , 除 了 因 為 有 兩 位 四 川 師 傅 坐 鎮 , 堅 持 味 道 不 會 偏 就 香 港 人 外 。 九 成 食 材 皆 來 自 四 川 , 也 是 主 要 原 因 。
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( Q- i Y! ]) m% R5.39.217.77辣椒 醬 是 以 四 川 辣 椒 乾 自 家 炒 製 , 每 三 日 炒 一 次 , 確 保 香 味 不 會 因 放 得 太 久 而 流 失 。花 椒 油 也 是 四 川 來 的 , 麻 勁 超 強 , 只 消 加 一 點 , 舌 頭 即 時 發 麻 。
0 H' R$ `, o& U: Z4 y6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }2 l1 g3 ?, R! K. T5 F公仔箱論壇嫌 吃 酸 辣 粉太 單 調 , 也 有 四 川 小 吃 , 款 式 十 多 種 。 夫 妻 肺 片 、 拍 黃 瓜 、 皮 蛋 尖 椒 等 , 耳 熟 能 詳。 最 有 驚 喜 是 口 水 雞 , 嫩 滑 的 雞 肉 沾 滿 紅 噹 噹 的 辣 椒 紅 油 , 選 個 大 辣 , 吃 罷 連 連 灌水 , 刺 激 度 爆 燈 。
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傷 心 酸 辣 粉(深 水 埗)2 W9 k2 Q! P4 F: l2 h% L
營 業 時 間 : 11:30am-2pm
% a2 Y$ m/ b5 e' @tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $30公仔箱論壇0 P; }- a$ b% f" T* w
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港 島 唯 一 烤 全 魚 小 魚 鮮5.39.217.77. A1 R: q/ d3 u) I
位處 廣 場 一 樓 , 開 放 式 , 裝 潢 簡 陋 , 望 到 隔 籬 手 機 鋪 、 報 紙 檔 。 店 主 是 港 人 , 招 呼 寫單 出 菜 一 腳 踢 。 烤 全 魚 即 叫 即 做 , 口 味 選 擇 多 , 麻 辣 做 得 最 好 , 不 油 膩 , 辣 香 滋 味, 酸 菜 味 則 不 夠 突 出 , 不 過 烤 全 魚 配 菜 多 , 二 人 來 叫 半 邊 烤 魚 加 串 燒 , 配 杯 鮮 打 生果 特 飲 已 經 夠 飽 。 店 內 還 有 米 線 串 燒 烤 海 鮮 , 俱 不 俗 。 5.39.217.77! p' l! ?. q$ M4 A" @/ M
$ C. b8 [1 _& Dtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 10:30am-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb) @8 _- u5 r3 n9 T) `6 n( F
平 均 消 費 : $100; L7 h7 n6 i& Q1 u3 ]. _
; @" S3 k* M% P1 _* ]( O# Y公仔箱論壇![](http://202.85.162.120/images/next-photos/Eat_Travel/714/640pixfolder/ETA714-015/9238031.jpg)
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正 宗 土 耳 其 小 店 Our Restaurant公仔箱論壇0 B6 E% |" _+ M5 U/ z
旺角 區 唯 一 土 耳 其 卡 巴 店 , 屈 縮 女 人 街 攤 檔 叢 中 。 窄 窄 的 店 , 昏 昏 暗 暗 , 貼 滿 土 耳 其風 景 照 , 極 具 尋 幽 探 秘 風 情 。 老 闆 兼 廚 師 是 土 耳 其 人 , 菜 單 全 是 正 宗 的 家 鄉 菜 。 羊肉 卡 巴 入 口 羶 香 油 潤 , 蔬 菜 酸 香 爽 口 。 乳 酪 薯 條 鹹 中 帶 酸 , 很 開 胃 。 還 有 土 耳 其 水煙 , 入 口 甜 絲 絲 的 滿 是 果 香 , 極 具 異 國 風 情 。
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4 E1 q0 e; u: A1 X6 h7 r) J5.39.217.77營 業 時 間 : 11am-1am
0 x! u Y4 g8 g' ]5.39.217.77平 均 消 費 : $60
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. J3 U3 R( ^% n/ j! ~, e0 s![](http://202.85.162.120/images/next-photos/Eat_Travel/714/640pixfolder/ETA714-015/7808503.jpg)
0 V$ ]# ~6 P2 X) s1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! p- @, S# Q3 I0 j1 D
地 道 泰 式 滷 水 橋 泰8 O) `9 ~8 d: Q( L7 m: m
名不 經 傳 , 卻 是 少 有 的 泰 式 滷 水 專 門 店 。 老 闆 雖 是 香 港 人 , 卻 在 泰 國 居 住 多 年 , 學 得當 地 泰 籍 潮 州 人 滷 水 秘 技 , 加 了 香 茅 等 香 料 , 濃 郁 中 帶 點 香 甜 。 滷 水 豬 髀 飯 最 人 氣, 滷 水 入 味 , 豬 皮 油 潤 、 豬 髀 肉 鹹 香 惹 味 。 泰 式 湯 河 也 加 了 滷 水 , 湯 底 濃 香 清 甜 。另 有 雞 飯 、 冬 蔭 功 等 , 水 準 一 般 。 環 境 簡 陋 , 坐 得 不 舒 服 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 w3 R+ X3 X* |
5 ~" j, J+ h+ O5.39.217.77營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 10:30am-9pm ; 星 期 日 10:30am-5pm
. `9 K3 \' U+ Z0 q0 g3 |$ E公仔箱論壇平 均 消 費 : $40
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/ P+ S' `, j1 S3 t1 z0 \0 g. C GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* N4 k$ Z; Y1 D4 @" r
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特 式 韓 國 快 餐 明 洞 Express
; V1 I; u7 ^' N. W香港 食 韓 菜 向 來 不 便 宜 , 明 洞 Express 卻 是 例 外 。 快 餐 店 形 式 , 先 買 票 後 取 餐 , 價 錢比 上 館 子 便 宜 多 , 一 到 晚 飯 時 間 便 人 山 人 海 。 韓 國 人 主 理 , 肉 、 醃 料 、 醬 料 都 是 正宗 的 韓 國 貨 。 款 式 雖 然 不 多 , 但 炸 醬 麵 、 冷 麵 、 牛 肋 骨 、 石 頭 飯 等 通 通 有 齊 。 連 韓式 燒 肉 都 有 , 肉 醃 得 鬆 軟 入 味 , 自 己 動 手 燒 , 很 有 氣 氛 。
8 X5 ^2 ?# @: l1 `, |/ |3 l公仔箱論壇# C" V# L# Z4 K7 ^( m# K5 N& a0 f' U0 Q
營 業 時 間 : 11am-11pm- L+ O. Z' l- l, O2 r: T
平 均 消 費 : $100# @& e( i* h V$ D
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Q9 z+ f) y+ d5 D% H) f0 J8 v![](http://202.85.162.120/images/next-photos/Eat_Travel/714/640pixfolder/ETA714-015/8305356.jpg)
* p# M/ K, z8 `1 W4 b0 w公仔箱論壇4 F, H: I. I1 P
平 價 鮑 翅 真 材 實 料4 H4 M7 h# t- F6 D, T y8 C
茶餐 廳 格 局 , 飯 市 時 經 常 人 山 人 海 , 因 店 子 以 廉 價 鮑 翅 x 前 福 臨 門 師 傅 作 招 徠 。 最 受歡 迎 的 是 下 了 花 膠 海 參 的 鮑 片 煲 仔 翅 , $49 一 大 碗 , 足 料 均 真 ; $88 的 鮑 魚 配 鵝 掌用 上 40 頭 的 南 非 乾 鮑 , 扣 得 鮑 魚 軟 身 又 入 味 。 店 子 另 供 應 豬 扒 包 、 豬 腳 薑 , 豬 腳起 膠 又 軟 腍 , 不 少 人 都 特 地 外 賣 回 家 慢 慢 嘆 。
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6 t0 B6 T/ M i z9 i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 12nn-11pm公仔箱論壇8 E, M" c. R- I% F
平 均 消 費 : $60
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平 版 農 圃 興 發
, a3 L! j' C1 ?7 g, s6 U* {外表 與 茶 餐 廳 無 異 , 賣 的 卻 是 由 前 農 圃 廚 師 主 理 的 平 版 農 圃 招 牌 菜 。 糯 米 釀 雞 翼 、 杏汁 豬 肺 湯 皆 可 預 訂 。 亦 有 其 他 大 路 茶 餐 廳 食 物 如 炒 飯 、 盅 頭 飯 、 咖 喱 等 , 味 道 勝 過一 般 茶 餐 廳 。 甜 品 炸 麻 花 也 出 色 , 即 點 即 炸 , 香 脆 無 比 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# i0 C- H7 i$ ~4 Q: J
/ T4 d5 f; r% C/ K9 N5.39.217.77營 業 時 間 : 7:30am-10pm ( 星 期 日 休 息 )
4 R8 k' ]$ v+ z! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $1005.39.217.77. z. k: b+ |4 Q; Q
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新 派 素 食 自 助 餐 哈 佛 提 素tvb now,tvbnow,bttvb" k& t7 J, [4 S. O5 x8 l$ r v
蝸居 在 西 港 城 後 的 一 間 素 食 小 店 。 環 境 素 白 , 十 多 款 素 食 放 在 餐 廳 中 央 , 隨 客 挑 選 ,然 後 按 重 量 計 數 , 湯 水 飯 食 可 無 限 添 吃 。 主 理 人 本 身 為 營 養 師 , 素 菜 都 以 橄 欖 油 低溫 烹 調 , 更 難 得 是 口 味 、 營 養 皆 顧 及 。 蔬 菜 可 吃 出 新 鮮 原 味 、 湯 水 清 甜 、 糙 米 飯 軟硬 合 適 。 菜 式 帶 點 fusion 風 , 沙 律 小 炒 , 每 次 來 都 有 新 鮮 感 。 9 h. g I. S9 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 i: O2 O6 L7 ~* v% f! V
營 業 時 間 : 7:30am-4:30pm
2 d! ~2 X+ o$ L; K0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $80
: l+ `( ?1 o5 w4 p) T0 H5.39.217.775.39.217.77# B' z7 y' F! e! P$ @" ]0 A, Z
![](http://202.85.162.120/images/next-photos/Eat_Travel/714/640pixfolder/ETA714-015/6614217.jpg)
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美 味 麵 包 cafe 黑 麥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ }9 a ?6 d! s
木枱 木 椅 布 窗 紗 , 一 派 好 hea 的 cafe 格 局 , 來 的 也 是 斯 文 的 OL 小 姐 。 主 打 三 文 治 、沙 律 、 咖 啡 等 輕 食 , 所 用 的 西 式 麵 包 全 是 自 家 製 , 採 天 然 發 酵 法 製 作 , 入 口 實 淨 有口 感 , 飽 肚 又 美 味 , 必 試 的 是 招 牌 的 黑 麥 包 , 香 極 , 加 上 全 店 食 物 都 無 化 學 、 色 素添 加 , 食 得 放 心 。 0 v& _- `8 ?3 X4 ?7 N( ~; U
) S. g. ]5 j) E) ~8 v+ d8 y
營 業 時 間 : 7:30am-10pm
5 l8 i# \; K% @: L n# I5.39.217.77平 均 消 費 : $70+ Z5 T: Z% F! K, \
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型 格 tapas bar 1/5nuevo
# P5 V. E4 u/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開在 星 街 之 中 , 牆 上 掛 滿 藝 術 油 畫 , 一 室 燈 紅 酒 綠 , 幫 襯 的 都 是 附 近 住 的 中 產 西 裝 客。 主 打 西 班 牙 式 的 tapas 小 食 , 西 班 牙 著 名 的 橄 欖 、 火 腿 、 羊 奶 芝 士 固 之 然 有 , 西式 的 鵝 肝 、 生 蠔 、 軟 殼 蟹 、 迷 你 漢 堡 亦 不 缺 。 水 準 比 預 期 好 , 火 腿 是 即 切 的 、 羊 奶芝 士 夠 羶 、 生 蠔 新 鮮 、 鵝 肝 肥 美 , 可 惜 消 費 頗 高 , 不 能 常 來 。 tvb now,tvbnow,bttvb% a3 [3 g8 G2 N
" W7 u" z2 ~. m1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 2pm-12nn
. p; Y7 y$ _9 b& Atvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $230 |