[材 料] (4人用):
( r0 t' k. R+ V# d- \4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 4 隻指天椒公仔箱論壇7 Z8 l# M5 [% N; U- J
1/2 個蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ R6 \* s3 _4 V8 W* l
120 克蒜茸 (拍碎). S! |& n8 ]/ `3 F3 w$ X# b
乾米粉少許
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[調味料] :
8 @% a! u' U2 ^8 p; j5.39.217.77 2 湯匙花生油公仔箱論壇. _& A; J' q. s1 s' W6 ^0 H" t2 A
生粉及七味誚U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! x5 {: f }* Y* d4 n5 W. A
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[做 法] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 Q9 D: e5 {( L4 v0 ~" K+ s( B
(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
1 p6 z8 f! ~ E1 o: [ w' w(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。公仔箱論壇2 x$ k2 Y# y2 l
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
! V t; E! A" ?' p! ?9 i8 p) y5.39.217.77(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
. @/ N( I$ m; Y* F3 i9 @. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U8 ]" P. ~+ M6 ~# b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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