連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 5.39.217.776 a2 O) M( L2 m# B) t1 Z8 g
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招牌燒乳豬薄餅公仔箱論壇7 Q, y4 v! S/ B5 M
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: B' S6 |8 `1 [6 f1 o" v& b3 L
) k- Q$ b* a/ F& D融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138) e, g. i. S, E2 u* }1 f; M8 I- [
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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; A! r& r8 o& X3 F$ P b5.39.217.77燒乳豬蘋果薄餅 $118
" n) Q8 z* Z/ O& q燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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e' P0 {0 h% m5.39.217.77Jazz $48
8 r( n0 C" N4 \tvb now,tvbnow,bttvb充滿玫瑰香味的Latte。
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( Z. B9 z1 c$ D8 D* J5.39.217.77地址：跑馬地成和道
: `& g9 t# _5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 n: q# c6 w' d/ ?1 L* o: m8 R
■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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w G3 J" l8 j) h& N, Z1 K, J$ M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。 y, }7 ?8 }0 L
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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