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材料
H% p& I/ B/ W& a' T, J& vtvb now,tvbnow,bttvb主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
. F3 [8 _. g; Z配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
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1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 5.39.217.77) \8 r) ?; D& } r: q0 m
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
/ k7 q4 X/ }* Z% [0 Z f0 X% M5.39.217.773、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒；
; I9 I% z) e' |8 F# H' X+ `+ L' D4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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