你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
d" D2 _) U0 l3 d一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
6 U9 U* ?4 S+ {1 W1 Y+ n公仔箱論壇由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，tvb now,tvbnow,bttvb$ A( N9 d5 O2 G7 s) z3 C" Y- d# @
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
) Z9 e' k: A8 j# Y: P正確的方式應該要用鹽巴刷洗，5.39.217.77$ _$ H) }1 z- q1 g5 @3 E! v6 \& ?" H
然後再用冷水沖乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- e% J$ s5 K, n
最後在放在陽光下曝曬，
$ E' x1 G# L9 c, O1 i! [0 p' V5.39.217.77這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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