[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
  `  u1 X( I/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
' ^3 F6 K4 `2 _1 Itvb now,tvbnow,bttvb由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
3 b, e" M2 h7 }: I4 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。! {- h& i3 b" e: ~3 l
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，+ W6 I4 Y' q  a% w! }: D" P$ w% Q" ]: v
然後再用冷水沖乾淨，
, Z6 K) k7 Y# ~5 P; B1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後在放在陽光下曝曬，
! ]9 }/ u; Z, t9 t這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！