[中式食譜] 乾煸苦瓜

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  W5 A* w' I5 c! m# a& ^1 n- T5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇5 V4 n( _# e0 }* T! E
公仔箱論壇2 I4 f& a& {6 h3 a5 Q; t
苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
& Y# Q  D; s( z+ q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* F3 r) |# T3 }; e: v
蒜頭 3公克
# O6 I! p" y' M* U! N4 {
" g' t0 N) J5 W( Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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* Z- }: ~0 Q/ H公仔箱論壇小魚乾 10公克
/ d; q4 s# \/ {& M' g. S1 @公仔箱論壇4 B3 t( Z' u$ s  h: n
奶油 5公克9 L1 x* C( r7 A# n
) Q$ F# s3 t* k' I: `2 S; i4 X
【調 味 料】9 K' R8 l' y" d$ N  Z1 ~+ u

4 S5 o4 [+ ^+ I& z$ d鹽 1小匙
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; v# t$ F3 A1 f9 ?: f白胡椒粉 1/2小匙" _9 a. f/ X2 K
公仔箱論壇0 K: Y! G% c: q& }, @0 f! m  }  N
【做　 法】
% f. J5 N# F2 x7 V; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ s8 H& O  m3 s4 m) t3 |6 \; e' [
1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
6 P+ r1 s0 l7 \4 c% u; F$ B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
' m* {- J! B0 d" T3 s7 j% i- {3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。5.39.217.772 }  \6 {. _9 W+ x# o9 p6 X' j
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。) F  x/ \9 T% S

joeybibi

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