[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
" N4 S- H! Q$ P  R0 z! itvb now,tvbnow,bttvb0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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3 v6 L, c" }* L: D3 C1 g3 D公仔箱論壇做法
8 @% K4 t$ l* J4 i3 v* ?" [8 r1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。6 b0 j) N2 J5 |: p
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。tvb now,tvbnow,bttvb- d. d  R: H" S/ W: _

+ `4 |. M( B6 M公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  
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4 U" g# }8 l# v8 }3 ?3 y8 G5.39.217.77蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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