材料5.39.217.77/ _6 A& \7 C5 X/ V
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢 B$ I" @5 I+ N2 U1 t- q
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* `+ [- q3 c; ]9 T9 s% q5.39.217.77做法
1 _& {3 q! c+ b- R- B) m% b/ o) c5.39.217.771.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& }1 D# S# H
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1 G& e1 O' G" }% \6 n2 w貼士* y3 v& O$ C, Z0 K. V: X
芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
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發表於 2011-11-10 06:23 AM
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