臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( i2 B4 R0 P/ i
材料 :5.39.217.77. C" _0 _ P. W& Q+ w
蘿蔔三斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" B! y, x7 l# v% D
粘米粉一斤
% S4 {2 ]% f6 ^4 A7 b9 n2 B1 A. r! }. p5.39.217.77臘腸三條& x' L; i. I# {$ x& d$ {7 u2 i
臘肉半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# l6 L4 S( p9 k
蝦米少許tvb now,tvbnow,bttvb7 O' J1 ]# _& o" M, u7 a
冬菇少許
% t# r( r- x1 L ]4 ~公仔箱論壇蔥粒少許
7 W" K, T- c; ?7 `5.39.217.77做法：
0 \" f% N5 D0 z8 @1. 浸蝦米冬菇；
) B- t% C" R7 s. x6 b2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
. i8 h, H5 x% @! |. {; p% Y5.39.217.773. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；% F H9 Z/ f3 f/ T0 A2 D
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
1 G0 K/ G! n* u公仔箱論壇5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
) L4 z- L- u/ w, w6 T9 N; e, r6 h2 \, ]$ Y6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
6 Z( u! s2 G' o3 ]0 c( I. ?( utvb now,tvbnow,bttvb7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
1 u6 u" W2 v% C I9 s* w8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；' H1 I! Z# b# D2 Z% y( ~! w
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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+ I% B# V" Z9 ]/ Z4 l6 Z6 h[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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