材料
5 M& S4 W d& W6 P3 k( N5.39.217.77油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
+ P$ H) u/ i$ q* P" b. V芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; u$ k8 \; s
6 y) M4 K5 X( T# N) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# C% w3 F' G. a. W7 _+ L2 g
做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 @% K. E9 q0 }4 e {
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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: p' n6 K* u; c" W# }) K% X1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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& i4 G* k& \3 M- F7 a/ @$ Q5.39.217.773.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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9 D) v3 M( t5 e4 utvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味5 j1 i2 a; w$ N$ ~- m9 T, ?. W& {
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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