材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 R( C' m2 t4 O4 h2 d, B3 b
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料
S* R: E( q. P% t) _5 a1 ?6 P公仔箱論壇芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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" E- I# l E3 j4 [' ]; |) a做法 5.39.217.77( ~* T8 O% k% U2 P0 e$ ^% n$ j) R" K+ v
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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" E' x8 ^6 W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# W% ~+ J8 K2 G* v" z
( p V/ U L5 j! S" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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- S( ^) A0 |9 i- I- }4 t ^6 L公仔箱論壇貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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