安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主" u, M h3 `5 G/ @! }
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的
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" F1 G% C+ V6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芥末烤魚
( _3 x5 r3 e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。
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一個檸檬搾汁
! w8 ^; s, O" D2 r8 f5.39.217.77一湯匙橄欖油 : k) B3 c, u! y% f' z
一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard)
& k# D5 n$ | F, N9 Q) O公仔箱論壇一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' W' n% h, z: ]" ]
二分之一茶匙黑胡椒粉 公仔箱論壇# G; l! I; N& z4 Z2 @( L9 G
四分之一茶匙蒜粉 公仔箱論壇% g* P1 q, I( m% w: v" P
適量胡蘿蔔絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. O. N, [6 V2 C! L+ V
六片新鮮魚腓力
9 _+ _/ e# P! D( ?0 l+ h& h" R3 u公仔箱論壇三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) $ M* r% ?, B, g. e
作法" D0 j' I* S$ v+ G
預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。
d6 D/ _' B$ S, N在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
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