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3 Z. N( |+ ?. _4 a; d8 [) n8 b材 料公仔箱論壇* H' D' t5 ~8 E; [$ h
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
+ y l2 `! s2 I: x8 m. @' j: n, _: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D/ q# `/ i0 O9 D9 `3 H
4 v& h2 E' x& |" y& I) K醃 料
' x) ]1 U: V; F# g6 w: R" W5.39.217.77生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）$ s5 N/ ^. K, M& Z& B1 W. L, f
公仔箱論壇) c& V- s" s- V+ n5 y) t9 v( X
做 法
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3 h# P. n* r- D) G7 ^$ F, ^5.39.217.771. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 G# ?( C4 _( ^
* W, w8 W& R8 U5 g2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。
5 s* f! [6 a1 Y, K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A+ {# k/ o5 u公仔箱論壇3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
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6 n3 l0 E; O% B" w, Q( I6 Y5.39.217.775. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。+ p5 h; x( l3 O. f. ?
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牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. n" _2 m. t0 l/ m8 k0 a/ _
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發表於 2009-4-21 02:37 PM
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發表於 2009-4-21 02:59 PM
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