材料及份量:7 Y, w* e6 w0 Y" y0 J- y2 k
（二人份量約30隻）
) C* w- i I5 f: T7 w西洋菜 1斤
2 R% I# M) H! _6 ?) Z y公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 v/ Z8 F. p4 N' D
豬肉 約半斤（$15-$20）
& A5 t: ?& e6 m8 C4 s5.39.217.77冬菜 約1両（$2）
( C1 U( v- c Ftvb now,tvbnow,bttvb芫茜 少許 調味料:
% B0 C* D/ u. i. p* L; ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：
" ?& w4 O. {# l2 x* N$ M) g! \+ x公仔箱論壇生抽、糖、生粉、水 各少許( r/ W7 s# K2 c* o* w% K
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湯底：
. p6 Z( n* Y5 C9 T4 z熱水、豉油 適量公仔箱論壇/ a5 E6 x3 k6 d7 F# P4 p
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製法:公仔箱論壇7 Q! z5 i8 E# U5 N. [$ R5 j
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
. z8 S: b6 ~" _: r( p) o; j( s5.39.217.772. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
- x6 N V F; G) y( J: u, Q( Otvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
) {4 A3 n! l3 E% [" s" J4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 \, T6 q# `1 h+ ?
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
: n8 H! g' F, b% C) G% wtvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
' o p" Z5 R) V, z7 g: b( y5.39.217.777. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。; H- N2 p. n/ N1 s0 Q, s) e
P- w9 N7 a4 V8 \8 E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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