[中式食譜] 千 麪 火 鳳 凰 （ 炸 麪 鵪 鶉 蛋 ）

nt1972

/ v  r- S/ }. s1 j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' T5 S4 `- P% ^
材 料
9 q8 _% f: T5 {- {tvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生  麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
) T4 r, Y( O- L" K  p( S( z( q* J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 t! a7 u0 V: `) E0 X& a, v

9 R& q/ i0 y' V6 V' ^調 味 料
# x2 W3 }* |( u- b- h0 `2 h0 i3 t鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙4 n% l- z7 G4 o6 s. F1 L

" m& S# v7 M6 }! C
. c: d7 `7 a+ u* v1 g- q' L4 Y$ F公仔箱論壇做 法
- q8 W0 V1 q6 k! |1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
9 o( Q' k; v1 L6 @2 G& ?( i公仔箱論壇
% _1 z( y1 |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
" G( _+ T) G# `4 l5 D1 I; \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, q) r  Z* r# X) v: ~; t( h: M0 @
3. 將 生  麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生  麪 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 i+ \& e8 N% @9 v

3 r2 |2 o+ j2 }4 q; ~  A+ i7 G5.39.217.774. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
; u4 B& L* S# E2 P2 a4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F# m2 p8 y* Y, H% Y5 z5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待  麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。
) H5 X4 R( o  q& s$ n- y4 t5 Z5.39.217.77
" ?) n, n' w" W5 y; Z2 s公仔箱論壇
6 n  ?6 K. K; l公仔箱論壇貼 士
: d( `  i' X" B1 s- c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生  麪 中 的 梘 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 J1 D* e& r) o