椰汁水晶糕 ; G+ K+ a# p/ S
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/ U$ k6 Z1 I; @1 q- G; ?- Y材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- t4 a4 J( s( i" D
洋菜..........37.5公克' f/ S* u8 ]- e' z
水............6杯
$ _! Y# ~' Y6 o/ o t. L+ c公仔箱論壇椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb6 w( [0 w! o% v$ I& j
三花淡奶......120c.c.tvb now,tvbnow,bttvb P5 L R( r Y) |
罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.77, t7 G. U) i0 D" f# d- e' Q" t* G
花形餅乾模....1個
9 T+ R; C, f; i, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ~5 k7 ], ?; n, n3 V' v; s% A
調味料' X, P% }2 t/ y0 U2 r& {
糖............120公克5.39.217.774 H. Q" D4 w% |- k
鹽............1/3小匙
7 b& i1 w$ A" l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 I9 w5 _5 B8 P* Z5 _' _
作法公仔箱論壇% W6 M M) n7 k' ~
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
' C, h7 W( h/ n9 k2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
& M ?9 r. V$ W, G8 z2 `4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。- i; R( f/ J$ J! X! w
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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