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材料：
) X& f4 d* g) x; n) r+ J5.39.217.77A.奶油 120克
' ?( ^- x( y3 o6 B/ M' W 糖 80克( p1 v: N' n7 V2 s
B.雞蛋 2粒2 D$ ?' U9 p) W* c. H2 y
C.中筋麵粉 120克
; s b+ B, j$ \) u; V ^+ x公仔箱論壇 小蘇打粉 1克公仔箱論壇& M+ X5 ~; y/ t0 {5 h! n' K1 b( f/ z
香蕉 100克& d% z; N9 A) B: i2 \& Z
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做法：
+ O- E7 L9 L( b/ R5.39.217.771.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
i6 L' u" F0 Q* \' @+ H) [2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。公仔箱論壇9 S, M8 o3 U9 i+ ^
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I- l7 @" a5 y k4 s
4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。
: V- Y. P$ Y3 [5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
* O3 Z( C ~* Z! c公仔箱論壇- Q$ k7 c0 H. l% Z& v" V; c) H
. d! L8 n7 C: W9 k9 A4 J
小貼士：
& l" p$ T( n9 }6 Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。 |
發表於 2009-4-3 04:49 PM
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