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材料：公仔箱論壇6 }3 k8 `1 B' s; B, ?
A.奶油 120克5.39.217.77( \+ o* D; \: i( E9 M+ f
糖 80克
" N: T( D6 }* ]% t, g3 w. Z公仔箱論壇B.雞蛋 2粒
1 J( c" ^& u2 g6 H' q' Q7 F0 h6 S5.39.217.77C.中筋麵粉 120克
* q$ G8 ~3 e$ u$ D" y5.39.217.77 小蘇打粉 1克5.39.217.77: w+ b4 I- W: U3 D
香蕉 100克5.39.217.77! |) l3 y: E( y( f0 o9 @
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做法：5.39.217.777 ` Y5 U$ [% y7 t
1.將材料(A)的糖及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
4 q0 t4 k8 S3 G7 |, R2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
, e1 O& Y' j5 S) H0 z' f! E5 h# l公仔箱論壇3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
* M. v' B5 w2 u/ L4.將香蕉壓成泥，加入麵糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( s0 T' T* F0 r0 d: Y# R
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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小貼士：2 u: S. A, N* _( V p- N& |
香蕉要選較熟的才會甜，較生的做出來會有苦澀味。 |
發表於 2009-4-3 04:49 PM
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