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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( D0 t1 k$ m& g& ~, F
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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' Y4 ?5 { m; c做 法8 y* e! E5 B" r
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 ! @* b/ ?0 t" Y6 F5 x/ _
; W; K: O/ n4 i g& E" S8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。
' }) ~! O% I( q5 B" k) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# N3 d9 ?+ p+ D5 n8 m" H4 L
3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。5.39.217.77. [ Q1 D/ f. [: F% }
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健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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發表於 2009-3-31 12:46 PM
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發表於 2009-3-31 06:11 PM
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