[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷

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% Y) B) R; b0 S6 [- }) D7 G5.39.217.77巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許5.39.217.77, V9 Z, a, ?. U+ T  V

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做 法
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: u- U) P3 l( n+ {! J5.39.217.771. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 公仔箱論壇  D. I4 E# k+ y' `. {
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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0 ^  t* L& A$ N/ d& I5.39.217.773. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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+ V  M- v) Z+ a- L0 H5.39.217.77豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。6 }. \% B  c6 [+ L  C+ d. {% u0 D9 j

cassey

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