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[中式食譜] 火腿蒸蛋的新做法


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原料:5.39.217.778 h% W' d1 Q0 A; _2 u
火腿30克,
% g* E  l# V; y' a- ^9 a9 C  F鸡蛋6个,
6 b# d$ a/ C7 ?4 _# b7 M5.39.217.77豌豆1大匙,9 k. t- ^! k/ o" S
葱2根,
* k; q* G- E) U' s- q4 F5 X公仔箱論壇熟猪油1/2大匙。公仔箱論壇0 ^+ w- s9 x* \
调味料米酒1大匙,
& J  B  f3 d3 N2 ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb盐1小匙。 6 s- W. z5 i! C& V4 I
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制法:6 D6 a' @- ?6 H: S3 K  e2 [9 ]4 Q/ ]
1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
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2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。 公仔箱論壇) }- [$ Y, i4 g( ^: R& O" L
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
蛋不用加水或加湯嗎?
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