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[中式食譜] 香 菇 瘦 身 清 雞 湯


5 O1 a: T4 @% l; q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S# k( X+ R/ A$ R+ J; D4 e' A0 d% [0 C

3 Z2 Y7 E$ t$ C* D8 q8 ?4 Q公仔箱論壇材 料
: F' R! L' z' Q# }, j9 ntvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 6 朵 、 貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 , 浸 水 留 用 ; 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 , 浸 水 留 用 ; 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。 5.39.217.774 F* P) w# p& H& h7 i# f# b0 K

4 ^9 z2 y; g* h  V. _4 Y+ X5.39.217.772. 煲 滾 水 加 薑 片 , 放 入 雞 胸 肉 燙 , 撈 起 備 用 。
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2 O- {8 E/ |7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 , 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 , 以 大 火 煮 10 分 鐘 , 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 , 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。1 n4 n2 _% R$ x' N, Q/ t4 p+ u: S
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選 用 價 錢 平 一 半 的 瑤 柱 碎 會 較 化 算 。
酒,係用乜酒呢?普通米酒可以嗎?唔落就又好飲嗎?
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