南瓜-補血妙品
" U, s$ |* |; @# }; Z+ B5.39.217.77補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒 誰說補血一定要靠豬肝！？許多人都有種錯誤的 觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血，其實，不少植物性食物，不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔！素食朋友只要加以適當搭配，其實不用太擔心貧血的問題。以下，將介紹幾種常見的補血食物：
4 S# C. p- v3 s6 A! {* W% e S1 W! j公仔箱論壇南瓜──補血之妙品
2 a5 O) F. [5 y7 _tvb now,tvbnow,bttvb 被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。 3 E: V4 ]* G+ O6 o1 S# T
葡萄──歷代中醫推薦補血佳品 5.39.217.77: c1 d$ b$ Q. d! X, p" p- Q
葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔！如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也OK唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% W, C q" `( j5 l- O
甘蔗──補血果 5.39.217.77/ c0 T- K/ y9 V" ^4 y
冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達9毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。$ L" H: ^. ]6 x; B
龍眼肉──民間熟知的補血食物
* }$ M$ j. w5 b5 A 龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理唷！
0 y3 K( \. ]* Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗──補血養顏聖品
5 N+ J) o6 c# P 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。5.39.217.770 f7 w# s6 Q; P
胡蘿蔔──日本人參 ! ?4 K- K1 y5 |6 f% b
俗稱紅蘿蔔，日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; I0 g4 k" ?
缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血，除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外，造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意，像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等，針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況，也是很重要的哦！ 5.39.217.77+ o: ?) Q) P8 U6 U8 ]7 j& B
醫學系研究所的實驗報告！大家要好好保重身體 一、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 ※肝癌5.39.217.77! d! b+ X4 q2 ~- [' u. \8 t* e
二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。7 ^$ P/ v) i" c& L* l
三、香腸 、熱狗都是致癌物。
+ p% _( v2 d& ~: [0 }$ [: ~四、吃花枝，魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
7 }; c% ^3 H" ?5 r1 p' h8 e五、烤焦的部份都要去掉，很毒。
F I2 v, f: N% K* c) z, x5.39.217.77六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。tvb now,tvbnow,bttvb# B* o, ~0 P9 V! Z
-------------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, I, S9 n- Z( q
【對身體有益的食物，良物：】
; J; [) j) B" _$ Y0 A一、綠茶可多喝，可防癌。
! y, P5 ]: N# R, `! w8 u+ ]3 C二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
: w3 o8 H9 p: Z. _& C三、大蒜證實可防癌,效果很好。 ) o% f. \) D+ P5 W
四、聖女小蕃茄可防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 V+ B6 d% f: ~5 L4 X
------------------------------------------------------------------------------------- L+ Y& F% H4 X3 i* {9 I( R& U
【奶茶少喝喔!!! 】tvb now,tvbnow,bttvb w, V* [6 ?' Y
你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉～ + p4 D: \" z$ D. j0 n5 r
( m; ~8 ~" T: s
營養師答：
/ `. R5 W. m% K; d( B* m5.39.217.77奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可 ‧
$ h y- k( N# S5 ]9 z9 K! Y: a8 C
|
發表於 2008-11-4 03:57 PM
| 
