鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。公仔箱論壇% a- C# s. r* q! G: Q
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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# v, a, ~6 k. P* k" c古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。5 g* d: L5 \8 B- {+ r* c
* H* n0 S" u M# W- l2 a5.39.217.77推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶1 U* O4 L6 l! K& C! _7 l
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+ h* w" y! M7 b6 W公仔箱論壇鳳城酒家
/ u2 Z0 {/ V% C& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 北角渣華道
2 y& m: h, E+ Z. o2 x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇9 t. q* J2 Z/ B \. e+ i, j$ m
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6 n2 X ~. C: n6 I" Utvb now,tvbnow,bttvb地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈/ v. d* H; W2 r- G d3 E* w$ A
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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