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[食肆地點] 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。tvb now,tvbnow,bttvb% {4 z7 p7 t! b5 X7 Y7 J

$ \& r' s' e2 }1 e4 O5.39.217.77鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。
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) A+ F& Q' R9 ttvb now,tvbnow,bttvb腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。
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* ~* X8 B/ z# F+ w) V推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花" @& ~1 W3 G* Q: U/ C* D

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  z& _0 g& k* u+ J5.39.217.77端記茶樓
. b8 d: d" c! [5.39.217.77地址: 荃灣荃錦公路川龍村
1 Y5 ]/ P5 W* U% a& wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6am-2pm
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