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[中式食譜] 梅子鴛鴦雞


: j; ~4 W! {8 y. a8 b3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& }7 d- R7 p: c6 X公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 g) r( a& k( n
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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2 e" |7 Q/ y% S5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, o, G. {. @7 X: {6 M
雞醃料:
. j0 d# M; A5 ~) Z4 T5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半湯匙、胡椒粉少許
5 R! \" x5 ~. y7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ E: F' V# y; X. c2 k! C' e

" W! u* |! t, Y* [. G) W5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, U# Q0 [& s0 C: a
1.雞洗淨抹乾水分後,與醃料同醃至少半小時。5 a3 {9 A8 D8 c! g6 ^

4 d2 v* t" j% q/ L. X5.39.217.772.素雞切塊備用。
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1 _" N$ E$ ^4 w2 l% x9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子去核搓爛備用。5.39.217.77* [$ I. o+ N) U( E% M4 T

8 o3 Y; Z+ d1 U! ~; C! |: w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋,加入乾蔥蒜蓉爆香,再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇# j2 i8 s" y; `8 A) Z& Q
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5.加入梅子蓉,素雞塊和辣椒爆炒一會,加入梅酒。+ i" p; P6 g$ c" G+ `/ W

  _/ H' c* s: b6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上蓋,以中小火煮約15分鐘,最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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