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材料：
* u1 F# l. {' w) k: @9 M; ~+ D# i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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9 z% b' R" v- d# L0 q. Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
8 P; J8 \( h" J$ T3 S5 O; ?4 u' A5 h梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：
3 [' e% F* X4 G: ?鹽半湯匙、胡椒粉少許
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- G2 d- a. w1 R2 z4 \: y% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" _, @; F0 ?, B; Q5.39.217.771.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。5.39.217.778 b2 q4 c4 {+ D/ T" _
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2.素雞切塊備用。
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3.梅子去核搓爛備用。5.39.217.77& S6 q! r( \2 b1 h6 @& q8 _6 ^* v8 H
! o5 ?8 }3 u3 Z1 s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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! X; f% w6 K' q$ ?5 z2 Q/ ]公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。' N, D# M$ E: @( ?" |' g0 I
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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