. A! i5 B& g/ c) Z; x材料：
7 o: @6 E- {: A! b/ l, ?新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊tvb now,tvbnow,bttvb# }2 o9 B# I- r' [% Y4 a' I$ d
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調味：5.39.217.776 |, N; N: p8 U0 I
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙% P' c; U* N- F& o% i& M
" f& Y! F+ ~1 ?* m3 B5.39.217.77
. s9 n6 J) O J9 p做法:
9 c+ v6 h: q' b2 B1.雞腿洗淨，斬塊，用鹽略醃。公仔箱論壇! @; j% I4 L/ }" x
( y5 |. n- M3 l* \$ I2.白苦瓜洗淨，去籽去囊，切塊，菠蘿肉去硬芯，切粒。
* g2 c; Z/ l* m( t6 ~) h5.39.217.77
" X# z* z, m) R; P, gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋爆香薑片，把苦瓜兜炒一下盛起，下雞腿炒至轉色。
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: ~ i& Q0 |! Y8 E1 y4.苦瓜回鍋，放入清水300毫升煮沸，加菠蘿肉，中細火煮至雞肉熟透，調味即成。公仔箱論壇6 V, ?' s* y/ H( @ \2 z! U
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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