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材料：
% N/ b1 E* O5 w8 o4 P4 `% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙) o/ W' m/ N5 U2 d1 F' d
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* u; A( `: Q. V a6 ?, ?0 W' W9 X公仔箱論壇調味：
5 \. i- \' k r4 G, itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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; z% g/ ]- x( l( K4 h做法:tvb now,tvbnow,bttvb, D: i* c' G' U* z( O$ K. G4 Q
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
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9 r p& T$ c& G q) U. w5 [5.39.217.772.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 C* e. B7 ]9 Z5 p P, [) @
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 公仔箱論壇 r. {4 q# f; l1 O! ^
3 w: V. Z; G4 Y7 N) w0 f. w5.39.217.774.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb+ a: `( J$ F; a+ T+ o+ x
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5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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; m. Z! O5 o0 C: H( {5.39.217.77夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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