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材料︰公仔箱論壇+ K6 J. d7 y* Q
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量公仔箱論壇) l2 ^8 O V& [7 w: u& s% t
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& `+ T1 |( y6 X2 R6 R2 F5.39.217.77魚醃料：鹽5.39.217.77: O0 \' [8 f0 q& n4 x1 h( _
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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做法:2 g. V/ X& ]7 I+ I( V, F$ n Z
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。5.39.217.776 T7 [+ ^( P: u5 F6 q
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4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。tvb now,tvbnow,bttvb# n2 |, U0 i8 J3 {; {" H0 K
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。. ~ C. I6 ]5 _: _
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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