[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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2 _' Z; x. L( _4 X公仔箱論壇材料︰
' f; A- m$ M+ ^3 i公仔箱論壇油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb% }0 v% O5 D* K; s9 O4 Q0 K/ I

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2 [" M8 [- v" Q- ^魚醃料：鹽
2 ^) [$ \' I# \9 |) rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
6 E: Q3 \: N/ Q: c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 j1 Z& j" ?% X6 _

: u3 h0 W1 h: G* g5.39.217.77做法:! S- [9 S/ g8 [) z7 S+ j
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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, X  J; ]6 f' t0 I1 U6 }! l0 @5.39.217.774.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。4 @/ h2 O* m. v: V' P' ~. C! p2 g
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