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材料：
: g2 O+ ?: J% m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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) h, Y* X# \8 Y, q) Y+ _8 k2 [) x5 K公仔箱論壇調味：
# X( C: n+ Q/ [5 h. B/ S: G3 |印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法: 公仔箱論壇& X; S2 U; U3 _
1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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# s. f3 `: u, j( k9 N2 L. p/ k2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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) k$ l. A9 J8 o4 V3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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* B# @# I3 d8 X7 t: n公仔箱論壇4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。( C1 u" M1 d) i' H! v$ s
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。5.39.217.77$ H8 f0 Y# T, a: Y' y
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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