材料：(2人分量)
9 Y1 K* z( S9 J7 p4 O7 n意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
6 w1 v A% G7 o- X1 J: h: u* X1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。& w6 s9 |' w* |) j/ @' _
8 n# ?/ X, L0 E% U6 d公仔箱論壇2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. d/ P8 ]; j5 g: N% z4 ^0 B
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. E T6 [- [" ]' b! c+ N8 O9 z
& u: i5 n' _8 j$ l A% z5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 K5 s6 L* x/ `
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+ h, ]; x9 {: @# j: }明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) D' F; i: _
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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