[生活小百科] 用鹽18招+30招

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* c" G9 z2 |! K+ \; @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) z3 _/ F/ X$ V/ r( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" c: `3 w) W7 R5 ]
w0 N1 J3 D, X
% n. Q4 t+ s" p |! y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. q! ?1 Q. D
鹽18招公仔箱論壇0 J: l4 G0 }: C
料理幫手蛋殼好剝

5.39.217.778 J) y8 [% O! _+ c3 W
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

2 M8 q# W. o- ^! ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐不碎

tvb now,tvbnow,bttvb, B! i# C* ?" {3 N
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時! ，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。& w0 ^9 `8 L4 Z
# ]- k. t* ~" Y1 [6 D, Y% s* R
防止黏鍋 tvb now,tvbnow,bttvb- B& i8 \0 N/ @6 q+ v% ^9 `

煎魚前先放一點鹽和油，依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加，避免魚皮黏鍋。5.39.217.770 m( \6 T% S0 ~9 H+ @' q
5.39.217.778 o5 f8 B8 r- c
減少苦澀

帶有苦澀味的蔬菜，切好後加鹽抓醃，讓? Q透析，出水的汁液倒掉後，可減少苦澀味。

: s' [. w! W& t5.39.217.77加速解凍 : ^# _& G" Q+ c+ }# B

冷凍的肉類可先放在淡鹽水中，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁。' L ]7 M- _/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 c' B @$ w/ K, i
防筍老化

公仔箱論壇. ]: w. a V J# }; L# e
竹筍放1天甜味易流失，買回後馬上在切口抹鹽，讓表層纖維略乾硬，就能把甜分留在內部。

< SPAN style="FONT-FAMILY: SimSun; COLOR: rgb(0,66,0); FONT-SIZE: 18pt">白飯更Q 公仔箱論壇6 q: h/ h+ v; ] H: N

公仔箱論壇- _3 @$ B; z6 c5 @4 L
台鹽研發處高級研究員
周佰隆
博士說，煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高，增高煮飯溫度,讓澱粉糊化，飯Q軟。

< /SPAN>家事達人3 G8 `; r& x: [* f

減少油漬 5.39.217.772 ^" b5 g% F- i5 X. t

鹽灑在瓦斯爐周圍凹槽內，可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化，讓掃除更輕鬆。 7 G3 Y; j/ r! B4 E& Q

擦拭金屬

用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具，可磨除髒垢並去鏽，恢復金屬光澤。
5.39.217.772 P. F ?* j. H) F0 V* [- i, n
消毒砧板

公仔箱論壇2 ]8 p b4 \ ~& P. ?+ @# G
用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板，能殺菌和清除溝縫髒污。 ...... I have to try this ......

x0 X: X- f6 n$ O排水孔除臭

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! f3 R- M, P2 Q
鹽有殺菌功效，將鹽水倒進水槽排水口，能減少異味。 ...... This is good one too ...... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; w/ I2 @' n! R; F6 m9 C

衣物定色 公仔箱論壇: l: F% u8 B& D% a) Z) j. L+ Y" B

專業洗衣達人沈富育老師建議，新買的彩色棉麻衣物，初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘，有定色效果，可保持顏色鮮豔。 $ Y0 ^9 K; r3 H6 D3 _
tvb now,tvbnow,bttvb' h8 X4 |3 e( Q& d" z) M
其他妙用
銀飾除黑 / V/ D; n. r4 d, e

tvb now,tvbnow,bttvb. S. ]6 A/ e/ }4 S
水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙，再放氧化發黑的銀飾，鋁離子活性較強會取代氧化? 咫云獄A將銀還原，1分鐘就讓銀飾變亮。 ' Q3 F; J1 M4 c& @( V) H* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) X/ [2 m8 X# W$ J. `
咖啡去苦

% T: e% z9 d+ o ?6 g5 e$ ?4 G0 T
想喝黑咖啡減肥或排水腫的人，若不喜歡黑咖啡的苦味，又不想加糖，可加入少許鹽緩和苦味。公仔箱論壇) |9 }* K( d; q* I, {6 g

1 I5 @* C) Z; J2 }8 N; k5.39.217.77舒緩蟲咬 公仔箱論壇( m# }( }- N) s; V0 Y) z+ o* Q& r

昆蟲咬傷的患部沒破皮，可塗鹽水舒緩癢腫，利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。

4 ?/ |1 y2 t; d& m! P8 E( m鎮咳消炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 v9 q" o# n. U- o! {3 L1 {! u

咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽jjj時，喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰，但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。

7 a- Y/ w0 Z: n公仔箱論壇保健牙齦 5.39.217.77: ]$ X; [9 c: L) Z7 ]6 ~8 \

tvb now,tvbnow,bttvb# n# O7 M# r Q6 n& l- M/ r& F
淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血，及牙周病出血引起的輕微症狀。公仔箱論壇. j y) D) A4 a- O

消泡泡眼

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k  D( }4 O/ R1 E
用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫，台鹽公司周佰隆博士說，? ]鹽滲透壓高能將水分透析出來。 # z* b, N+ v4 }" y8 x
5.39.217.776 b2 H/ G* v6 Z' @  \7 D0 [2 y
杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具，可以利用揉過的錫箔紙沾鹽來搓洗，可磨除表面污漬，恢復光亮。公仔箱論壇! N" `+ @+ i# i/ M7 L: m! L

% X0 n( x8 D! u, O$ F2 r: C料理達人蔡季芳（阿芳老師）: 公仔箱論壇8 u; X/ U! W' d
湯品在喝前再加鹽調味，尤是雞湯或排骨湯，鹽會讓蛋白質? 勿傿w，風味佳。
若蛋殼有裂痕，鹽水煮蛋有助蛋白凝結，防蛋白流出。
皮膚有傷口時不適合泡鹽水，否則會很痛；若皮膚有紅腫熱痛或化膿時，也不宜泡鹽水，易使傷口更嚴重。 5.39.217.771 F, L' f; H9 s" N, X7 L# b& G% E

+ B0 @# \/ |/ O+ O# D* j; U" Z+ Q
鹽30招

1.頭皮屑---你有頭皮屑?...很煩...常用鹽水洗頭可去除頭皮屑~~還可防止頭髮脫落

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% O. F# H# J% u# d
2.咖啡+鹽---能喝?...當然, 別有一番風味~~~(一點點就好! )

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& e& g+ t4 Q$ H2 M
3.洗青花菜---這個菜菜裡頭, 都有綠綠蟲蟲,..不怕不怕...把菜放進鹽水中...那個噁蟲蟲自己就會爬出來跟你拜託。 & h! O9 J4 v. H. J# t0 Z0 q

  # L( E& D; |. z2 r* d+ \; O
4.維他命C損失---用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜, 都會損失大量維他命C,..在絞碎之前, 放些鹽進去就OK啦! tvb now,tvbnow,bttvb( p$ [' L3 \: G& A5 M& D: J
5.39.217.77% ?+ f, w) g2 E6 r; j, T# `8 F

5.碗盤污垢---濃濃鹽水或鹽水+醋, 就OK啦!
tvb now,tvbnow,bttvb1 u# E2 c4 y! V9 G5 K, P
  公仔箱論壇, L1 T! s) S0 R( q* d
6.蠟燭---點燃蠟燭, 在燭心附近放點鹽, 就可以讓燭火更亮, 也能燒更久~~~

  1 B( B- m  m4 O7 u$ j( O4 G2 f
7.止咳---咳咳咳...很嚴重?..用鹽與水比例為1:100, 攪攪攪..攪拌均勻後, 用吸管喝鹽水就好


8.蛀蟲---木質家具,粉不錯, 可是.會有蛀蟲，用鹽水在家具表面擦擦, 就可以有效防蛀蟲。

9.煮蛋---在水中加入少許鹽可以防止蛋殼劣掉~還可使以破蛋. 蛋白不會流出,煮好後, 放入冷水中, 蛋殼就會變很好剝~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, S/ [0 T8 e9 c
5.39.217.77& M+ F1 M  F6 R: \
  tvb now,tvbnow,bttvb7 r  P% a: j7 G3 w; E: Y. F( O7 X
10.喉嚨---唱.說話都會沙啞?...喝點鹽水, 就不會~~~ ; W& s( a7 @& C% l
公仔箱論壇4 _2 J  k/ G: r5 N* n
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' b/ d- x) F0 c2 {  Q: e7 O
11.藤.竹器---用鹽水洗藤, 竹器, 會變更耐用~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 d$ y+ x1 Y: i
+ X+ X: f8 ?4 M8 G4 P) F, I; g

12.火---用報紙包著食鹽,放入火中, 不但能增加火力, 還可減少煙霧~~~
公仔箱論壇& N! D7 Z' o6 U& W/ R

13.刷牙---用精鹽或鹽水刷牙, 牙齒會更堅固潔白~~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" J, O, ]3 t* B. f6 R7 l

tvb now,tvbnow,bttvb: @. r. V" F, T% e" v$ i
14.催吐劑---當食物輕微中毒或喝酒過量導致不舒服, 可引用濃鹽水, 幫助催吐

5.39.217.77  M& _; W' c! c9 X0 t' F1 Z
15.煙塵---煙塵沾污白色衣物或布料時, 可用溫鹽水刷洗, 就可去除煙塵~~~

  ?$ P) g& J0 g  k0 s' y9 R3 v
16.! 掃帚---將新買掃帚近泡於鹽水片刻, 晾乾後, 使用時就不會脫毛~~~ 5.39.217.773 Q3 _, s" a9 t* k5 r4 \% [
公仔箱論壇1 i' i; j; b& A2 o3 ?

17.蛤---煮蛤之前, 把蛤浸泡在鹽水中, 讓它吐沙,食用時, 才不會吃到沙~~~

公仔箱論壇8 |" Z% _1 v4 k: B7 t$ S9 }  p) s
18.牛奶---不用怕牛奶變味, 加鹽下去, 可多保存數日都不會變味~~ ~過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  _: R3 t3 e* ?9 D$ J

19.蒸飯---將鹽水和洗淨米放入電鍋, 不但蒸出來既鬆又軟, 還別具風味~~

20.? 籅G---蘋果, 梨子等含鐵質水果削完皮, 放久...就變色,別擔心,削完後,放入鹽水中, 就可防止變色~~~ ( l1 M' c* ], G) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 h2 w6 x/ C# ^& y' M% w
& V4 k5 O& l! b+ {' p  ^* z% M5 \
21.洗澡---用浴缸泡澡時, 加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌, 還可讓自己神清氣爽~~
公仔箱論壇% t# m) x" j! A/ s' g

22.醋---在食用醋裡加些鹽, 可久存而不壞~~~
5.39.217.77: N; l0 r; S* {+ _- i8 c' G5 o

23.燙痕---桌椅如有燙痕, 可用橄欖油與食鹽調和,塗抹再燙痕上一小時後擦乾淨,就OK~~ 5.39.217.775 O" ?/ t* d, M- ~: V

24.除草---如家中的雜草長很快, 可在雜草上灑上大把食鹽, 3 ~ 4天後即可.. # g# X: H0 H" |7 Y7 k  @3 N
: v# L. B, J6 S5 b! q
' D% ^' Y& J& ]8 D$ F
25.抽筋---如有抽筋而發冷現象,可將鹽炒熱, 用布包包著, 在4肢來回擦拭,就OK啦! 7 u& f1 o! U; X7 U+ F  W2 L4 u' d, f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 h8 \2 s& B
26.火灼.燙傷---將傷口! 浸泡鹽水中10分鐘, 或用鹽灑上傷口, 就能止痛.殺菌~~~

5.39.217.776 P$ |+ n+ d. H
27.毛巾---毛巾用久,都會有濕黏現象, 可用鹽搓揉後, 在用清水洗淨, 就不會濕濕黏黏.. 公仔箱論壇( u6 z- @* I/ s" o! T# J$ C2 j

tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. Q* B$ ^) W
28.木器---木器用久都會變黑, 用鹽水擦拭後, 就可恢復.. % b4 |" j' M; `* L4 x: B1 Q

5.39.217.77' L! B2 I8 A5 C- v
29.濺油---炸食物時,可放少許鹽在鍋中, 這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦~~ ) @, Y$ v. o( W( Z7 }3 O+ ^
0 i( o# X# _3 {" G5 o7 |6 b# j, T
tvb now,tvbnow,bttvb, U, X* h* z; r# D) U/ \% r5 d
30.嘴破---嘴破久久都不能好?...用鹽擦拭嘴破地方, 就OK啦5 I* I& q) `7 n! f" P0 u; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 ^5 z! n' r" I# f2 r. e
tvb now,tvbnow,bttvb9 p. I7 i: g4 r! d  E+ I# r
5.39.217.77. s- R0 Y2 g- t7 K( L
tvb now,tvbnow,bttvb7 x, s" k% T& R8 w% C" k$ {% Z

- y! v: v% F. u/ @
公仔箱論壇1 J  \' N  r7 E* A8 ^

5.39.217.77) {7 y" U4 N% X% d

1 A( d* `3 }- I$ h) h! ~
5.39.217.778 K  e& c& q. e. S& [8 O# ]0 D( }

tvb now,tvbnow,bttvb* i6 t) ~* s' U
tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ D" _9 h$ i. o; J+ B  I

5.39.217.771 i5 ~4 @6 x. R2 |
5.39.217.77& s4 B$ w& t3 O" {; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" E3 I/ p+ _1 p
5.39.217.775 `# S$ P" c+ \& z' g

5 Y* @! r/ l; e
tvb now,tvbnow,bttvb. s5 H- t2 p& N7 ]* m$ `
tvb now,tvbnow,bttvb" j, c4 u4 N! J5 z  n, G4 x8 \

tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ U5 h7 Y! k5 X7 K  Q
5.39.217.778 u3 V5 V+ K  c" Z+ d
公仔箱論壇% }3 \& V. `2 ?

5.39.217.77/ |* L( S- d! u' a
5.39.217.779 b( V) @# @0 x
) y( r  T3 {! J9 c* I* a; g  b6 U1 T% }
5.39.217.77. h9 E* X0 N5 f4 o: v' V6 i6 _1 B; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* I- M# ]* x1 ^7 v

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

sgking777