薄扶林村唯一茶居，依山而建，裝修殘舊，格局地踎。沒空調，兩列玻璃窗常開，通風疏氣，夾着山風，帶清勁的涼。村民朝朝在此茗茶之外，還閒話家常。嘆一盅兩件，沒城市的熱鬧，卻有小村的閒情。
5 Q5 `6 o" F/ @5 N5.39.217.77" O- ^1 I+ U9 \& J& @
點心選擇少，只20種，價錢便宜，款式老套，腸粉、雞紮、鯪魚球、叉燒包。蒸好放在大廳正中央，供茶客自選。做法老派，燒賣用半肥瘦豬肉，肉味濃。鳳爪、排骨，不似一般有濃重的芡頭，以豆豉、蠔油、蒜茸撈味，豆豉香郁，鮮甜不油，味道家常。城市人來吃，或嫌味道平凡，圖的感受那份這時代已消失的鄉里人情。tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 V S1 B' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! c Y3 w9 K1 @
推介︰燒賣、蠔油鳳爪、豆豉排骨、叉燒包& \8 V; C B2 b3 u: N* n$ y% \
公仔箱論壇) @6 x; G9 v( \6 ~* G% A
1 x7 J) l5 k+ T2 N: D新華茶樓
3 ?4 ]. {7 S) B" T: W地址: 薄扶林村5.39.217.77$ S2 n5 c. U6 ~6 _! w! n
營業時間: 5am-2pm |
發表於 2015-10-25 04:40 AM
| 