[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 o$ h& R) F4 M3 i
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* L# F9 E- E

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* Y; I" B: e' t1 @1 v4 p$ D+ f調味：公仔箱論壇1 H+ x9 ]: D9 k" m0 f+ |
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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9 Q3 w, D- `" u做法:
4 `! o3 \8 a' q7 i8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。5.39.217.77! N4 _% N8 \% {+ U

& a& G5 h3 o5 H# h* h. w7 k公仔箱論壇2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。- ^" O# x2 ?7 T7 G' G

7 Z5 E" [0 A  A( ~公仔箱論壇3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。# `! R! r0 P$ h( {# {5 l

4 X3 W2 P6 |  q* W公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。3 q' i0 `* f2 M0 w" h, Z+ ?" t

9 u1 O; L- U& W, V6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。