& ]+ Y0 ^" k: a" N8 L+ o, n) Q+ G材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l' g1 L& w( f& c8 I& f
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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0 d" w3 v) D9 {5 c; D5 T調味: 5.39.217.778 |+ o' A4 y( h$ m/ [* r) x
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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1 M( g3 [8 x. [6 O) K2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（海中蝦）：
9 V1 v( `0 t( S( U9 ^6 G/ |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77' j( v+ w) K) U8 c* M* l0 X$ T$ b7 t
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8 x( s7 ?8 v- {& K2 y- H1 C公仔箱論壇做法:
" B$ t- G! X% e ^tvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。; {- B C7 b; u6 o) Z2 `
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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, b, a2 T. V7 v+ @公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
$ D X$ M3 Q% D" r# ^1 v6 i2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; [$ B) L; [0 _" q# G" ]$ g* z
4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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