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材料:
6 g! Q" x" t3 @tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
) x- r( @7 V" X! P# k3 l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( T4 N) T1 T6 L2 A* Z, x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇* E2 L; i. V2 l# @4 @8 l. K( I
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 % i9 S! w v' C& X0 K q% t
公仔箱論壇# T4 x/ h! R+ {, I" Z
2 f! ^ b1 R* q6 u; s醃料（海中蝦）：
2 p5 x; x( D7 B ^ V. r0 U( `: T+ c5.39.217.77食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |+ l _& p6 V7 q
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1 r9 |9 {6 q- O( v# w3 `! v* N5.39.217.77做法: 5.39.217.77) n# P+ y* Q7 ^7 H3 x9 q8 a& R3 q
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K& C* T& H, @& ~, l4 A
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。/ K& m! o& w% W8 O. w9 Y
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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