( t& V. J: ^( h2 Q2 }4 \tvb now,tvbnow,bttvb材料： (4人份量)
) t/ @' Y; i6 C; U" ~$ }% etvb now,tvbnow,bttvb西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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; u; F2 C7 s8 [6 G# T$ F5 K* s7 O5.39.217.77扇貝調味：9 T) F# v& x6 X, w' ~5 k% v8 f
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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1 t8 K' [/ E3 {5.39.217.77芡汁：
6 S) Q' z& @3 K# N& A# ^糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
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" I2 V6 w# x; a1 T7 d- I7 u7 |9 o5.39.217.77做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 G' j. L C, z2 r. p
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
5 A5 o9 M2 {! o5 _* }! K F* r( U2 P2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
, `5 _" L# n0 [9 [5.39.217.773. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。5.39.217.779 r& P% x5 @" G9 O8 g v Q
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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