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材料：(4人分量)公仔箱論壇+ ?1 }! X/ ^7 z) T! K! I2 Y
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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8 ?9 `- E! j8 }7 W- y2 m3 I' l5.39.217.77椰漿蘸料：
h8 {: X5 n$ ]* O: }6 n椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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# Y" j+ W" o- g8 \$ W4 I公仔箱論壇做法:5.39.217.77' o6 P* }0 V3 z% y( @% s/ b
1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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5 ?4 q( Y; c6 Y! ?0 m/ `- ?5.39.217.773.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb: h# |6 m; @: f) E" T0 a% R
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。# j; D; P; B2 F" e% {* A$ p; B9 ]3 c
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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