[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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% W0 W0 J! u+ r+ M/ L公仔箱論壇材料:     
4 @7 A) Y+ ~. s! r7 `$ M公仔箱論壇魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
9 T6 C, j- ?1 U4 a: S+ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 Y3 z# G) H( u7 C
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調味:     公仔箱論壇. {5 }7 d' c" O. g& Z- {, N
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ X3 w7 @. W! ]# C" R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ ~) I: J7 Q1 r; l% E- t1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。* }8 k. b: c' \3 X7 A: ^
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。公仔箱論壇9 f% t) C7 i: N0 H1 y

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