服用中藥也有飲食禁忌。台灣中醫臨床醫學會監事顏聰明表示,門診中常有病人對吃中藥的飲食搭配有所疑惑,而常問:「可以喝茶嗎?可以吃竹筍、蘿蔔嗎?」其實現代人常見營養過剩問題,這些都是適合的食材選擇;但在吃一些特定中藥時,卻也有些禁忌應注意。
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中醫師顏聰明表示,在中醫古籍《本草備要》提到,「茶,苦甘微寒,下氣消食。去痰熱、除煩渴。清頭目、醒昏睡。又能解酒食、油膩、燒灸之毒。利大小便,多飲消脂、寒胃。」現代醫學也認為,茶當中含有人體所必需的微量元素,也有含有維生素、醣類、咖啡鹼等,可以達到生津止渴、利尿、提神、幫助消化等作用。9 g" c; q8 p9 i- b$ k3 T0 W
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但服用什麼中藥不宜喝茶?顏聰明醫師表示,茶有提神醒腦作用,相對地,服用安神鎮靜藥劑如龍骨、牡蠣、琥珀、酸棗仁、合歡皮等類藥物不宜飲茶。5.39.217.77" H7 d9 }7 a# B
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且因為茶性微寒,有下氣消食利水功用,所以會影響到補益藥的療效,如人參、黨參、白朮、肉桂、大棗等滋補藥物。利水也會影響鐵質的吸收,所以吃補血藥時也不宜,如當歸、川芎、首烏、雞血藤等。
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5 r( E, s5 o: a; j4 h6 q& x公仔箱論壇另因茶性寒胃,有腸胃虛弱、胃下垂、胃酸過多的人不宜飲用過多,而一般人空腹也應該盡量避免喝茶。 |