糖尿病合并高血压的饮食疗法% A% f4 M$ a7 \; W- {. ^# p! }
来源：当代健康报 作者：魏开敏5.39.217.77+ Z" h8 N0 a$ }# s/ r$ V
5.39.217.773 ~ G' n7 L# c
糖尿病合并高血压极为常见，患者不能忽视日常饮食对血糖和血压的影响。这是由于，糖尿病和高血压的本质都是代谢紊乱，不科学的饮食必然影响病情控制而事倍功半。反之，科学饮食营养则可促进病情改善而事半功倍。 ) z) g# p6 u9 k6 G$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% z( N3 i* X" y0 A
根据近年心血管病专家和营养学家的共同探索，表明糖尿病合并高血压患者必须努力在饮食方面做到 “ 四低一高 ” 。所谓 “ 四低 ” 是指低热量、低糖、低脂肪和低钠饮食， “ 一高 ” 是指高纤维。
6 D8 r8 P0 k8 m/ B* Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# c3 [7 x7 l; E% ~
低热量 . M( e) K, V+ T& D7 b
7 ]6 d8 m# a9 {# a( ptvb now,tvbnow,bttvb 即控制每日总热量。一般情况下，中等体力劳动者的日需热量为 2400 ～ 2800 千卡，轻体力劳动者约为 2200 ～ 2400 千卡。由于糖尿病合并高血压的患者多数为老年人，且活动量较小，属于轻体力劳动范畴，加之病情的需要，故将每日总热量控制在 2200 千卡之内较为适宜。由于热量主要来源于我们的主食，故而患者必须注意限制每日主食的摄入量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 N; C) {2 c9 n
% ^, b5 [ ~ L) Z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 医学专家的建议是少量多餐，每日 3 ～ 4 餐的主食总量不应超过 350 克，肥胖患者最好控制在 250 克左右。
4 O' C1 ?8 p( R/ u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 C+ R# ?! N h f' l( E
低糖 公仔箱論壇( u) n6 K) i( b# Q' d, C% L* E
8 k2 e" O! ~; \6 A, D5 U 饮食中的糖为多糖，即碳水化合物，米、面和薯类中所含大都是碳水化合物。
* m, U) Y/ R2 \+ H5 `公仔箱論壇 3 p2 W0 M1 B* P- \
营养学家对糖尿病合并高血压患者的建议是：每日摄入碳水化合物的比例应当低于健康人，不要超过总热量的 55 ％。如果这样做造成主食量不足，可适当增加一些含糖少的谷类食物，如小米、玉米和其他杂粮，并在饭前吃点水果，饭时多吃一些新鲜蔬菜。 1 Q1 \* ^2 `9 ^. o3 r; P
1 T( ^1 g+ p& m/ T. e/ _ 低脂肪
6 z& r6 Q$ W. e. \, S* k7 y5.39.217.77 ; j( d4 K, w: ]: P0 e# O( M
脂肪过多可致血管壁的脂质沉积加速，促使动脉硬化，加大外周血管阻力，不利于病情控制。因此，糖尿病合并高血压患者要认真控制饮食中的脂肪摄入量，保持低脂饮食状态。由于植物脂肪即植物油脂所含主要是不饱和脂肪酸，对血管壁有保护作用，故可不必限制植物油脂的摄入。
3 X/ I/ i: }( A* h3 J% G 公仔箱論壇9 H' G: z, Z, K7 F
所谓低脂饮食，主要是指限制动物油脂摄入，患者要避免吃肥肉和动物内脏，以及含胆固醇高的蛋黄、鱼子等。 , n/ C+ H8 K& C3 D
! j! X8 t( b! x- z% n8 o0 g公仔箱論壇 低钠
0 q c( W* L. K( J) @& _5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 e' q I g0 n4 O3 {! R2 u
即低盐饮食。钠摄入过多可导致水纳潴留，并可刺激醛固酮分泌过多，由此加重血管壁损害和升高血压，不利于糖尿病合并高血压的控制。按照现代医学观点，糖尿病合并高血压患者每日摄盐量应少于 5 克。 tvb now,tvbnow,bttvb, C) @) _/ S5 `7 b
) e) k. k' G3 h m1 \
高纤维
) W0 C6 y" B! @1 z公仔箱論壇 ( Y! y+ k; Z- Y1 b6 ^3 y
科学研究证实，食物中的可溶性植物纤维有利于改善血管壁的不良状态，植物纤维还可抑制脂肪吸收和利用。因此，患者需要增加含植物纤维多的新鲜蔬菜、水果、豆类、谷类等食物的摄入。从理论上讲，每日摄入 40 ～ 50 克植物纤维即有良好的作用，所以，患者每日摄入 400 ～ 500 克左右的新鲜蔬菜即可满足需要。由于蔬菜价格低廉，来源广泛，患者只要认识其重要性，注意多吃新鲜蔬菜，要做到高纤维饮食是不难的。 |
發表於 2008-12-16 06:32 PM
| 