眾所周知，肥胖是物質豐裕社會的副產品，近這幾年間，減肥方法層出不窮。看市面上的瘦身纖身廣告之多，大概也可以明白我們是如何的「求瘦心切」。只是，不少人經過地獄式減肥之後，不旋踵，體重又再回升，問題究竟出在哪裡？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 a% p6 g. U# N' z0 B% ]- K
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大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。tvb now,tvbnow,bttvb- ]) U& F2 Q9 l9 }
坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。5.39.217.775 [; m5 }3 n, F+ K
對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
; E1 Q4 a; `: c; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體熱量的消耗主要有三個部分：公仔箱論壇1 T* ]. X2 k! n5 w! s* a
- 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。
- 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。
- 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。
由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。$ o. x5 t: e' L1 ]& P9 v
每日所需的熱量
- {3 q6 n5 ^( j; F6 K! U- n7 B' W' J. {+ | 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？
% H- U* j+ W# Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 C$ p! y8 F
每日所需的熱量＝人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
2 {! H) B& }& dtvb now,tvbnow,bttvb基礎代謝率
1 k% ]; o! ?& f$ E4 C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。
. Y) U# k* B) g6 h* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
8 X- u: K! A5 E7 K3 D3 W' h) _ 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。
% \- Q% g$ J N6 L1 X5 _$ @' M2 x* `4 A計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：公仔箱論壇8 c! r* _4 m' c3 V& N4 L
男性＝體重（kg）X 24（小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 `8 r% h% ^" ?
女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9公仔箱論壇7 C. A9 E$ \/ Z- i, {7 e/ @
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：5.39.217.77' q0 V; s; U- j l6 \" O
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）公仔箱論壇4 A) P+ R9 L1 U) t
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）- B3 B0 W$ S9 n" c6 Q
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。* m; x- x+ q& w) S- l7 J3 W
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272-141=1266（卡路里）
; r. d7 f6 ^+ P8 t) {) ^, N熱量過低反效果
6 D, L0 V, a3 r5 i公仔箱論壇 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。$ Y j7 U5 A3 D2 l* C: d% y, A' G f' O
許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。公仔箱論壇' Z, V. _& s6 b G% C
如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
6 h! v) y5 Y# L- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
9 y' P/ ?* k7 @ f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥不只是減磅
( m4 X6 m* c$ {) F- D" D' j. B 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。' [4 `; I0 G( m7 N1 J
不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
& J4 W* [; B! R$ Y( @公仔箱論壇 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。
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Harris Benedict Equation公仔箱論壇2 Z2 B, V) _0 v" {
1919 年由Harris 及Benedict 所創。一群健康志願者參加了一系列熱量消耗研究，用多元回歸線方程式（Multiparameter Linear Regression Formula）而發展出計算休息時身體熱量消耗的公式，影響一般健康人熱量消耗的主要四個因素為年齡、性別、身高與體重。這個公式所得出的計算值準確度雖然比間接熱量儀所測的差，但卻是實用有效的臨床工具，最被廣泛應用。 |
發表於 2015-4-29 10:27 PM
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