癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。9 o Q! u) [, p
石斛山藥百合粥
+ W" b* q/ x4 w7 r5 K 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
7 w: C v6 W. ^% k) i4 M 製法︰
( h* ^8 ~% w7 } j+ O" f 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。 a6 G/ c# a0 Y }2 ~ [* u/ X
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。公仔箱論壇. a: X5 r# c* @/ o. U; E2 k
3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。& h2 d% V8 R/ V
吃法︰每日早晚分服。
& l+ s. b5 q$ y% B, \* Ftvb now,tvbnow,bttvb 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
; {2 f [6 W2 P/ I6 S& U# J- b8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |