近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 A. H/ S; ?1 I
- t9 l- ]' K @, N- s9 g9 [ 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# N( e: @8 C5 Q6 k* {
& T$ U; M+ R2 x* ~( Z+ k9 U! Stvb now,tvbnow,bttvb肥胖症
1 y! T6 ?2 U- K3 z ~' ytvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？" `5 B A& H; \* z- b& B3 j
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
" J. S% N N; ^7 N" ~* j2 P) u* X; ~5.39.217.77身體質量指數（Body Mass Index，BMI）公仔箱論壇$ l2 d# ^$ l6 X( u# {$ |, |
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇6 i( |) ]! \+ H/ h3 h4 q8 V
) e* h9 j2 M* |6 k e公仔箱論壇 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb5 e" p9 G5 t5 P2 g$ k3 l( i: z7 F
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
# s% P u! U# N5.39.217.77 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。8 C) t5 M' ^% Z
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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" _6 R. s( @# F h/ }肥胖症的中醫病因病機
; }. O4 `' r, W3 }; F; [公仔箱論壇 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
% j( |( Q4 d/ D8 M' y飲食因素
! h9 Z/ D4 y( i/ j) g1 i 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
: o& k9 g8 @* ^- Z2 X2 t; ^. f) x年齡因素5.39.217.77& L1 E$ \4 y, d* |
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
/ t7 M9 l8 X/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 K3 \+ M3 C; z/ a9 f
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。公仔箱論壇9 D5 |, k$ F4 k( N* N
7 f! ^7 z& u% B2 H, I- o+ ftvb now,tvbnow,bttvb勞逸因素
/ Q7 L0 H9 {) C% P7 R0 b8 E 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
+ Z Y4 u" z) h- M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( Q @5 w' h, q
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 公仔箱論壇$ U5 W# \ r4 q9 y1 n
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肥胖症的中醫分型及治療原則
8 k; ], X5 Z5 J8 i1 X" { 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
, y, U7 n+ X% y* m! L: S1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 V @+ X) I; W5 l. S- e* x0 d l
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
2 [8 C. W9 K4 U* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。5.39.217.778 p* d' g" ?) ^- V, |! ?
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藥膳療法
! L( [6 T6 [/ \6 q' u 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。公仔箱論壇5 l, C( w4 I9 M& U3 s- J2 ?$ a
決明子 ── 潤腸通便, ] m: D4 I0 ]9 s; w
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。公仔箱論壇' y! \# H6 v4 G4 p4 V0 D+ k2 q
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山楂 ── 消食導滯' q/ ^- E- g; s8 L; Y1 N
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。: e0 c( j+ z# W3 E+ C
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薏苡仁 ── 健脾利濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ C& O1 w- [& z }+ N
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
; J- m- k/ T" `: L$ B2 e7 u6 z公仔箱論壇 公仔箱論壇4 ?7 r- h( _8 \/ Z' j
山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ q3 x; ?2 ?- n; j
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。9 L8 S$ Q' ~" n! ~5 r
4 f2 \- O% ^* o1 J4 ?5.39.217.77冬瓜 ── 利水消腫
7 J8 w, B9 `% q' ^/ W- U! s6 j 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。' B: z9 X# k3 [( ^- {
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
9 x9 y+ G. R3 Q, w7 k2 [5.39.217.77山楂菊花決明茶公仔箱論壇3 A& y! k' c' b: W( e
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。公仔箱論壇9 X) A, b _ |6 i: n" H
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: @4 Q7 E7 \9 {
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。$ C, P0 { K! ^7 b/ O' h
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
5 T/ d& O6 I% L公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。
, s R! _- k" w# A: g! Q# Z對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。* q, O+ S; L. w4 v7 @
* @9 y) ]7 W. j8 }參蓍雞絲冬瓜湯
5 p/ w( m" |& }( i公仔箱論壇材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。5.39.217.778 F G: V0 x" x% I7 P) I
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# {8 S0 L6 w' _5 k! `- S k
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
! D+ g* N; B v- l; E* Q# }公仔箱論壇‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
$ |# S/ @2 g+ |! ~5.39.217.77‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
' g% e( ~* l0 t8 xtvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。# l/ n2 ?# c. f$ E
功用：補氣健脾，利水消腫。
9 ?6 k" x5 w; H& v" ]- @對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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