這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。* \4 m% z: M$ d6 P, M
缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。公仔箱論壇2 O0 y/ ^- o _7 I; w8 k
哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
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作用：促進鈣和磷的代謝作用。
/ ]: G6 L3 G$ e' z) q缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。5.39.217.770 |/ w0 Y- j! U7 H: `) n! C4 x
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。
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" V( e5 _3 ~$ j' S- x8 l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。5.39.217.77* ^2 |' E- P4 d" r( o6 |- v
缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。5.39.217.779 K5 F x0 j4 K- {6 N
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
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2 D8 V6 v" ]' H& i( S, D% C5.39.217.77作用：凝血。tvb now,tvbnow,bttvb* V6 O* h: E) Q+ ?
缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。
7 @, b y& S( ^9 e7 z+ s哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。
6 h8 M9 S7 Q# C( i/ D; s' l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水溶性維生素5.39.217.776 B9 F8 s2 E1 Y5 P
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; w( Z, h; T8 T3 a( ~( otvb now,tvbnow,bttvb作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
0 C+ u, W! [ p缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
# K7 j2 L. g/ r @/ R# Htvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
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作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。
- A+ @& {; K" L% [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。tvb now,tvbnow,bttvb' h) D$ O5 n. L# _" G8 |
哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。5.39.217.778 F2 y" m u1 l) |
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2 G5 N. T9 f e1 u- f6 ?0 O作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。公仔箱論壇. [3 a p, }. S- p, ?" c
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
6 s: @' i: s3 `8 X# Y& q公仔箱論壇哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。5.39.217.77% [7 |5 ] o5 Y1 [5 M4 y5 G
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作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
4 v0 S9 e+ o# _5.39.217.77缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。
( R$ ?; v: N8 d2 z; Q' G1 n公仔箱論壇哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。) _+ t I' E+ M" [; B- f8 x
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。+ t2 b2 D& o& O/ x: X* U
缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。5.39.217.77- m, L1 c F m$ Z
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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