[美食介紹] (河馬仔專欄)日本長野水蜜桃評論

本帖最後由河馬仔河馬於 2012-8-13 01:03 AM 編輯 公仔箱論壇' ^# b% O# p3 v- `& h# V1 |
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學生，性格溫柔。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』，由於頗有街坊緣，有時會收到一些小禮物的。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。- k6 W# m( G5 V
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蓮華 : 前天記得我們幫過對面賣生果的阿叔，找到他唔見的小狗嗎?
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騏綵 : 哈哈，我記得隻小狗好像在隔離街口的相命師傅那兒呢，隻小狗還睡著。

蓮華 : 阿叔係要送我們一位禮物，就算推也推不掉了。
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騏綵 : 就是這盒嘛...好香!!!6 O4 _7 w& ?% p$ Q' D
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蓮華 : 他說這是日本來的長野水蜜桃。/ [, B7 O3 o" g% \9 V

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騏綵 : JA全農長野?

蓮華 : JA代表Japan Agricultural Cooperatives，在平成13年(2002年)，由JA長野經濟連及JA全農合併而成，來增強當地農產品的銷售效率及競爭力。5 G1 C* u6 P) L8 O L
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騏綵 : 而長野縣在本州中部，公元8世紀時已有記載為信濃或信州，所以有好多身產都會以信州命名，亦以多高山盆地見稱。縣內有很多旅遊名勝及溫泉度假熱點。例如輕井澤就是當地人在長假的時候會去避暑的熱點呢。tvb now,tvbnow,bttvb- x; [0 y) k' I5 Q
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蓮華 : 長野縣農產品頗豐富，縣內亦有不少觀光果園，遊客可以去參觀吶。當然除了這兒的巨峰提子頗有名之外，桃同樣非常有名。1 s& E, S. u# Z$ }7 p3 j

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騏綵 : 打開盒子已聞到很香的桃味，與超市平時食到的比較，這些桃一打開就香氣四溢，香氣濃烈帶點花香，至於平時超時買到的就一點味道都沒有了。

蓮華 : 而且摸上去的時候不會太乾，有少少彈性而不是梆梆呢。公仔箱論壇( m8 q" x' P& W( p% N2 K4 P" h

騏綵 : 不過，桃是不是只有幾個品種??5.39.217.77: F" z4 m! y! F9 n! C9 r5 C! \
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蓮華 : 桃的品種其實好多，例如在長野縣生產之中，有名的例如白鳳，川中島白桃，甚至由白鳳X川中島白桃的品種AKATSUKI(曉的意思)等等。5.39.217.776 V: t# ]1 S; K( R6 [  Z5 _' I# }- n

騏綵 : 還有一個問題，桃的收獲時期呢??
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蓮華 : 每個品種都有不同的收成時期呢，主力在7-8月呢。4 c( d% _0 S0 ^
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騏綵 : 大姐，可以將個桃切出來嗎?好香......; u2 I3 V6 _( y; z+ Z/ R

蓮華 : 一於拿一個出來先...

蓮華 : 果肉汁好多嘛，個皮好薄，切的時候果肉的感覺絕對是滑而有彈性，而且香氣真的好厲害。還是切開一半吧...

蓮華 : 核很細。& \+ E+ [) ]' c2 \' x8 b
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騏綵 : 剛剛問過呢，這些桃一個約百多港元，難怪這麼不同了。
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蓮華 : 真的很貴耶。阿妹，每人半個啦，這兒有义子。% [, G0 T/ C) X4 a$ l

騏綵 : 唔該大姐，嘩，桃肉纖維很嫩，沒有渣，果汁好像糖水一樣甜但非常清，最緊要不要過熟。: z) k3 U' E+ T6 i; R: s

蓮華 : 而且果汁真的充滿了口腔，全是桃味，真的沒有半絲的粗糙，滿口滿口的幸福感呢，食前要把桃子放進冰箱約一至兩個小時才最好吃呢。
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司馬蓮華 --- 對長野水蜜桃之評分 : : `" b- s$ m' q( k9 V( }1 n* n