宮爆雞丁
0 D3 e3 m2 Y. N& p+ [0 @+ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" m% f/ {. D8 \/ p ^* a+ S
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宫爆鸡丁的做法tvb now,tvbnow,bttvb% n. h% n: }3 j
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( f3 j% R$ u5 q1 @3 J5.39.217.77葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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6 K, v: H& \7 i/ j+ s" a0 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D G) p; G3 ~: F( G
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- ^0 s, R4 w2 o3 k1 @公仔箱論壇雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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- P4 \7 E( E$ x; W9 J公仔箱論壇2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 k- a: x2 o* p9 G
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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' D7 s* q" M* P- btvb now,tvbnow,bttvb鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
# U0 ~) o! ^' F. K' H, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 u& P/ H: d" c% X6 t
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋5.39.217.77, m4 \" E# c# l# s' g; O
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; Q- G# e& T4 W$ u% y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒公仔箱論壇/ @ `. k' P* Y: Q6 x+ D8 y" @( _' D
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+ h/ V; e/ ]5 @/ p雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用; ~" k% p; S4 `8 z6 d, ~
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3 ]$ C0 y* a8 F% O4 a; E7 O" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& W' @8 l: D$ l3 X
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香公仔箱論壇1 ]& T1 A, f( R4 d5 @
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. V( M- Y9 p% I# H: c, r Etvb now,tvbnow,bttvb炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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下葱段和辣椒、薑片爆香tvb now,tvbnow,bttvb0 i2 J, R( o( J) ]/ Q0 e* K8 b
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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, _ x5 ^) Y8 M' W( e公仔箱論壇將步驟2中調好的汁倒入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb g* o3 g# q( ^& X
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7 w l4 D" E$ T: o5 j( f& otvb now,tvbnow,bttvb加入一勺老抽醬油添色) ?. J' w4 n- f) W
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e r' ~5 t. W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |: G' v2 @6 E9 ~( O; n倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋公仔箱論壇! c! [2 g o9 L+ P9 R+ ^
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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