[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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; G* ]7 X+ F2 g  l! n5.39.217.77【調 味 料】
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冰糖 少許
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米酒1/2大匙
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。5.39.217.770 H) U2 f' j( T9 ?2 [0 T
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。5.39.217.777 u; d. g/ ?1 S, w1 S
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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