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* E+ c4 l% O: ?; ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=Wl
% Q/ X) X6 a9 Z: u; W% h$ u4 c& ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
; E/ v0 I( b k1 X! f2 v5 V5 b& ktvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
4 }0 x/ e* s4 F! e4 O% a) z7 B公仔箱論壇 1 湯匙白酒y5.39.217.77! `5 s6 m! o- P& `" O
1 湯匙牛油I3 k- d& w( }# z& g& H5 J
2 茶匙蒜茸G/ j: P7 N' W/ Q9 v/ A; f9 I' D
1 茶匙乾荵茸;Q%
6 d3 X+ |+ N1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙橄欖油{
8 W0 k* L+ N" n/ }% H 3 湯匙麵飽糠.mj5 V$ q5 [6 {& r- f
1/3 茶匙雜香草 G],?2 y8 ^% c# W% z
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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8 X: |4 l7 ^7 h2 A* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、番茄及芫荽各少許o*F45.39.217.772 b" p1 m6 a, G- v0 p
©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8tvb now,tvbnow,bttvb# [ L3 b; ?- {# C6 P4 g1 e
做
L( d: v. n2 S" Q' ^3 X& Q$ d5.39.217.77法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
9 `5 o+ u: _3 f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 V6 T# _) {9 L! `
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 R. @! l0 N$ @ O" ~/ f1 H8 [
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M1 N) Z+ ^* a' k. J
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草麵飽糠。]s5.39.217.773 W) y: O( E% y6 q7 H# w% C$ T! {: X% L
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D. D0 M; {2 s. V3 y; j
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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2 T: P, d9 L4 e' m: ]* W-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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2 B: c- v! A n4 q做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 s8 |/ O" j# V
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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