[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: tvb now,tvbnow,bttvb, u3 ?. P1 p+ V5 I* w) \
香菇油飯    約一斤重
- J5 [& l# H  D$ @( C公仔箱論壇花枝          4隻
: V2 T! l* S( l- f& m公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用9 h( U. V) G+ ]# V% }( O+ p
番茄或小黃瓜切片作為盤飾
8 F  I# d5 @7 D& {. q' P- ^$ i3 xtvb now,tvbnow,bttvbP.S.花枝去頭部不用tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ u# C! K$ x1 O' d1 r9 U; S
' M( w( h9 ^1 ?! [' K) H6 u
製法:公仔箱論壇& ~6 q. A0 l- x4 z& q3 j7 ?
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
- x! D! j7 d- g1 Z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 [; `; R! ?- p/ v- o- T& v
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# E9 F4 ]0 r/ t5 }/ s+ W. J5 t

& ~+ a3 i/ I; R5 L$ W竅門:
# u* C0 Z* V$ M  i0 ]9 ~  d. w1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
9 R5 i' Q. p$ r) i9 p1 F2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。