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材 料5.39.217.77+ a5 j9 M) h1 P) [
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） * _& E- v d; e. g# v
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汁 料
" u! w* E# p7 Y- P; U: J; m" z鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X! j1 P# S; Z* _! |5 p. I
# y1 z6 D! B' Q3 z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) d: Y6 v% B7 ]& U1 G* A' }9 K
做 法
% B+ v" ^$ a2 L# k% b4 G+ i8 ~5 x公仔箱論壇1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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* M4 c$ D n, U9 h+ f5.39.217.772. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 公仔箱論壇' m3 [" B: a' a L! L
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。
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3 q2 Y! x2 x6 f* p# r0 ^' v5.39.217.774. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* c' c; Y& t* d/ x8 K
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雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb! [* |* q: W/ e! C; f( x
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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