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$ V9 q, Q$ l& `- ?: A) U公仔箱論壇材 料
$ p0 a- ~/ V1 B2 l& @5 O" k" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升 5.39.217.778 f" m: J( N- a0 Z
2 P' o7 f! c5 N6 `, i1 {5.39.217.77調 味 料$ s6 \$ d8 R& T J& i) ^
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ b5 ?: N2 ?/ P5 ]; U
) g4 u; y; d7 [$ J l2 [9 X4 k5 V做 法
V" T" @( o- R }4 s' @公仔箱論壇1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ； 豆 腐 切 件 。
3 B; C$ x2 D6 d, t. p( s4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]8 P! L' o) [" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 ， 由 頭 開 始 沿  蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 ， 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。
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# u0 V2 N5 ?+ p' a+ \公仔箱論壇3. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 ， 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 ， 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb |! k( q$ l/ E/ l0 d, c
3 V- N% t8 h7 K( w4. 開 大 火 燒 熱 鍋 ， 下 黃 芽 白 ， 先 下 200 毫 升 雞 湯 ，  蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 ， 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 ， 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 ， 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 ， 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。
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貼 士5.39.217.77# B, H& b( @; x. {# w
魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先  水 ， 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。 |
發表於 2009-1-13 09:59 AM
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發表於 2009-2-13 02:27 PM
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